MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Dicho certificado lo facilita la empresa que imparte el curso y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que avale que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos alimenticios debemos aplicar algunas normas que permitan asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día no tienen una fecha que muestre su caducidad. No obstante, esto no equivale a que su validez sea por siempre, ya que la norma cambia y los planes de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente fácil, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Aielo de Malferit, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.