MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la empresa que imparte el curso y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que certifique que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas para preservar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que debes renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos aceptar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es muy sencillo, puesto que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Garde, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el curso, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.