MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen hacer visitas periódicas con el fin de velar por la integridad de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea por siempre, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que tenemos que cumplir un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Doneztebe/Santesteban, desde tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las indicaciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.