MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho documento lo entrega la organización que gestiona el curso y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos también el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos algún documento que confirme que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos debemos seguir una serie de precauciones que permitan preservar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente no tienen una fecha que muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez de por vida, ya que la normativa evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que has de renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que respetar una serie de medidas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es bastante fácil, puesto que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Fuentes, desde el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, lees el cursillo, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.