MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos en su trabajo. Dicho certificado lo facilita la organización que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que confirme que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no llevan una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido de por vida, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, pues lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Fuentelahiguera de Albatages, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.