MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su labor. Este carné lo facilita la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que certifique que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias acostumbran a realizar controles periódicos a fin de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos hoy día no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la norma evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, crean que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de seguir una serie de pautas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es sumamente fácil, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Torre del Burgo, desde tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y continuar las instrucciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.