MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos de alimentación durante su labor. Dicho certificado lo facilita la empresa que imparte el curso online y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que acredite que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Guadalajara, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que aplicar algunas pautas para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora no indican un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, esto no implica que sea válido para siempre, dado que la legislación cambia y los planes de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que debes renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es realmente fácil, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Rillo de Gallo, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Son tres fases, lees el cursillo, realizas un examen online en forma de test, que deberás guardar con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y para todos los sectores alimentarios.