MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho certificado lo emite la entidad que gestiona el curso online y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que confirme que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Guadalajara, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios debemos respetar una variedad de precauciones con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, piensen que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos comprender todos que tenemos que seguir una serie de reglas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es bastante sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Valdepeñas de la Sierra, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, lees el manual del curso, rellenas un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.