MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este carné lo expide el centro que gestiona la formación y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, obteniendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has realizado la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer inspecciones periódicas para velar por la integridad de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy en día ya no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no supone que sea válido indefinida, puesto que la ley cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, estimen que has de renovar incluso antes, por lo que, en este caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos seguir un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es verdaderamente fácil, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu domicilio, en Font de la Figuera, la, usando el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que has de registrar con tus datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.