MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho título lo emite el centro que gestiona el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que confirme que has cursado la preparación requerida. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el propósito de proteger la integridad de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes multas, llegando además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos hoy día no tienen un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, ya que la norma cambia y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que seguir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de tu domicilio, en Alzira, usando el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on line y seguir las indicaciones. Hay tres fases, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.