MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este certificado lo facilita la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que acredite que has recibido la preparación requerida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Valencia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer controles periódicos con el objetivo de preservar la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando además al cierre de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no tienen una fecha que muestre su caducidad. No obstante, ello no equivale a que su validez sea por siempre, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la empresa, recomienden que deberías renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de acatar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El procedimiento es muy simple, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Carcaixent, a través de tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Son tres fases, primero leer el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.