MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este certificado lo expide la entidad que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo visto en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has obtenido la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el objeto de proteger la integridad de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando además a la clausura del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no llevan un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez indefinida, ya que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente simple, pues lograrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Loriguilla, usando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en nuestra web y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.