MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular alimentos durante su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la empresa que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que certifique que has recibido la formación exigida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Navarra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que respetar ciertas recomendaciones con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a cuantiosas sanciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos ahora no llevan una fecha que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que su validez sea para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que habremos de cumplir una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es muy simple, dado que puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Falces, desde tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.