MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos alimenticios en su actividad laboral. Este documento lo expide el centro que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún documento que acredite que has cursado la formación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación hemos de ser conscientes que debemos aplicar ciertas medidas para garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no indican una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez de por vida, puesto que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de normas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es realmente sencillo, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Esplugues de Llobregat, desde tu ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el curso, haces un examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.