MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este documento lo emite la entidad que gestiona el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, recibiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que acredite que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos aplicar una serie de medidas que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no implica que sea válido indefinida, puesto que la ley cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que debes renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, debemos entender todos que debemos acatar un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, pues lograrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Arenys de Munt, usando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.