MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este título lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún comprobante que certifique que has cursado la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar visitas periódicas con el objetivo de preservar la salud de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no significa que sea válido indefinida, dado que la norma va cambiando y los planes de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, piensen que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que tenemos que acatar un mínimo de directrices y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Gualba, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres pasos, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.