MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Este documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que demuestre que has obtenido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas para preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos ahora ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, ello no equivale a que tenga validez para siempre, ya que la normativa cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, estimen que debes renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que acatar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es sumamente simple, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Navàs, usando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.