MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho carné lo expide el centro que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que demuestre que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets emitidos ahora no tienen un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no supone que tenga validez por siempre, ya que la normativa va evolucionando y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, crean que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en este caso, debes de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, dado que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Errigoiti, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el manual del curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.