MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho documento lo emite el centro que imparte el curso y ha de incluir los datos del empleado, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que avale que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, esto no supone que su validez sea de por vida, puesto que la norma va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos acatar una serie de normas y sugerencias en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es realmente fácil, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Cospeito, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.