MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo emite la organización que gestiona el curso on-line y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que acredite que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias suelen realizar visitas periódicas a fin de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a duras multas, llegando además a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez indefinida, dado que la legislación cambia y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que deberías renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de entender todos que hemos de seguir un mínimo de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, pues lograrás conseguirlo hoy mismo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Sober, utilizando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que tendrás que grabar con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.