MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos del alumno, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier diploma que avale que has obtenido la preparación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la ley va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es bastante simple, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Cordovín, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que debes registrar con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.