MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos alimenticios en su trabajo. Dicho certificado lo facilita el centro que gestiona la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que acredite que has recibido la preparación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que cumplir algunas medidas para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que sea válido de por vida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, consideren que has de renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de seguir una serie de normas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en San Torcuato, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir las instrucciones. Hay tres fases, lees el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.