MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto documento que confirme que has cursado la preparación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen efectuar visitas periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentan a severas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos actualmente no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, piensen que has de renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que hemos de respetar un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es muy sencillo, puesto que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Calahorra, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que tendrás que guardar con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.