MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación durante su trabajo. Este título lo entrega la organización que gestiona el curso online y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto diploma que certifique que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen realizar visitas periódicas con el propósito de proteger la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets obtenidos en la actualidad no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aunque ello no supone que tenga validez para siempre, ya que la legislación cambia y los planes de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos alimentos, habríamos de entender todos que hemos de respetar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, dado que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Clavijo, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.