MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos durante su trabajo. Dicho certificado lo emite el centro que imparte el curso y debe incluir los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que confirme que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos debemos cumplir algunas normas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos ahora ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, ya que la legislación cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que debemos seguir un mínimo de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, pues podrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Nájera, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.