MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Este documento lo expide la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier comprobante que certifique que has cursado la formación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar controles periódicos para garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan una fecha que muestre su caducidad. No obstante, ello no equivale a que su validez sea de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que recomendemos renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que debes renovar cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de normas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es bastante sencillo, ya que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Santurde de Rioja, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.