MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Este carné lo entrega la organización que imparte el curso y deberá incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos suelen entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que certifique que has cursado la formación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aunque esto no significa que su validez sea por siempre, puesto que la ley evoluciona y los módulos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de acatar un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, puesto que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Selva, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, lees el cursillo, rellenas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y para cualquier sector alimentario.