MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que certifique que has cursado la formación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Illes Balears, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud suelen hacer controles periódicos con el objeto de preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos ahora ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que tenga validez por siempre, puesto que la norma evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Alcúdia, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todos los sectores alimentarios.