MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos alimenticios en su labor. Este título lo entrega la organización que gestiona la formación y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que avale que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el fin de velar por la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente no llevan una fecha que muestre la caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido de por vida, ya que la ley evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, indiquen que debes renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de entender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, pues llegarás a sacártelo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Cistella, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.