MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho documento lo expide el centro que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos respetar unas medidas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez de por vida, ya que la normativa cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que acatar un mínimo de pautas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante simple, pues lograrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de tu domicilio, en Vallfogona de Ripollès, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las indicaciones. Hay tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que debes guardar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.