MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo emite la empresa que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos personales del empleado, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos también el Carné, recibiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que avale que has obtenido la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la salud de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día no indican un plazo que muestre su caducidad. Ahora bien, lo dicho no equivale a que tenga validez de por vida, puesto que la legislación cambia y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario renovar cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de medidas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es muy fácil, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Selva de Mar, La, utilizando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el manual del curso, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.