MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos destinados a la alimentación en su trabajo. Este certificado lo entrega la empresa que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos personales del alumno, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has realizado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que seguir una variedad de precauciones con el objeto de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que sea válido de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, deberíamos reconocer todos que tenemos que respetar una serie de pautas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es bastante simple, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Castellanos de Zapardiel, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.