MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su trabajo. Dicho certificado lo entrega la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno ambos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que confirme que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ávila, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud suelen realizar controles periódicos con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos emitidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que sea válido por siempre, puesto que la ley va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, propongan que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que tenemos que aceptar una serie de normas y sugerencias sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es muy sencillo, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Crespos, usando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.