MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su actividad laboral. Este carné lo emite la entidad que gestiona el curso y debe incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar controles periódicos con el objeto de asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy día no indican una fecha que indique la caducidad. No obstante, esto no implica que sea válido de por vida, ya que la normativa evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de seguir una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, pues lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Arguisuelas, a través de el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.