MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que certifique que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen realizar visitas periódicas para asegurar la integridad de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentan a fuertes penalizaciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se indique la caducidad. No obstante, lo dicho no implica que su validez sea de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, digan que debes renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es sumamente fácil, dado que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Tinajas, a través de tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.