MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que acredite que has cursado la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Salud suelen realizar controles periódicos con el objeto de proteger la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van mejorando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, propongan que deberías renovar cada menos, por lo que, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es sumamente simple, dado que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Uharte-Arakil, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de 3 pasos, lees el curso, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.