MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desempeño de su labor. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha visto durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que avale que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en La Rioja, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias suelen hacer visitas periódicas con el propósito de preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no equivale a que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás hacer otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que respetar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es sumamente simple, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Canales de la Sierra, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.