MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el interesado los dos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación debemos cumplir una serie de normas para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos actualmente ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que tenga validez para siempre, ya que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, tendrás que realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que hemos de aceptar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es realmente sencillo, ya que llegarás a obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Leiva, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.