MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos alimenticios en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que acredite que has cursado la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que seguir una serie de precauciones para asegurar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos en la actualidad ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea de por vida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de pautas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El proceso es bastante sencillo, ya que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Cadaqués, usando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.