MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos alimenticios durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y debe contener los datos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y el temario formativo visto durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier título que avale que has cursado la capacitación necesaria. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que debemos tomar unas normas con el fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy en día no llevan un plazo que muestre la caducidad. Aún así, ello no implica que tenga validez de por vida, puesto que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, recomienden que has de reciclarte cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, dado que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Brunyola, usando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.