MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega el centro que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas con el propósito de asegurar la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos cumplir una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es muy simple, puesto que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Cabanelles, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Son tres pasos, primero leer el curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.