MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en su labor. Este carné lo emite el centro que gestiona el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que acredite que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos seguir una serie de medidas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a duras sanciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad no indican una fecha donde se muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido de por vida, dado que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que acatar un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy fácil, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Peñaranda de Duero, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, haces la evaluación online en forma de test, que debes registrar con tus datos de identificación al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.