MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su trabajo. Dicho certificado lo emite el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has obtenido la formación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos tendremos que seguir una variedad de medidas para preservar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se exponen a severas sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la legislación va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, digan que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que debemos acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es bastante sencillo, pues llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Tardajos, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el curso, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.