MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en el ejercicio de su labor. Este carné lo facilita la entidad que imparte la formación y deberá incluir los datos del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier comprobante que avale que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos de alimentación hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir algunas recomendaciones para garantizar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no indican un plazo que muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido de por vida, dado que la ley evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, propongan que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos seguir una serie de medidas y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, puesto que podrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu casa, en Hontanas, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.