MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular alimentos durante su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que gestiona el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación debemos cumplir unas medidas para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora ya no indican un plazo que indique la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, ya que la norma va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que debemos acatar una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El trámite es muy fácil, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Villaldemiro, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.