MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este título lo expide el centro que imparte la formación y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto título que avale que has recibido la preparación exigida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que cumplir unas precauciones para asegurar la salud de los clientes y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos en la actualidad no tienen una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que sea válido por siempre, ya que la norma va cambiando y los planes formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que habremos de acatar un mínimo de reglas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es verdaderamente fácil, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Buendía, a través de tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar las indicaciones. Son tres fases, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.