MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho título lo expide la empresa que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que confirme que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios debemos aplicar algunas pautas con el objeto de preservar la salud de las personas y en el caso de no justificarse la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no indican un plazo que muestre la caducidad. Aunque ello no supone que sea válido indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que hemos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente simple, pues lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Villar de la Encina, desde el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar las instrucciones. Son tres fases, lees el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.