MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho carné lo expide la entidad que imparte el curso online y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún documento que certifique que has recibido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos obtenidos actualmente no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque ello no implica que tenga validez indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes formativos se van mejorando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, debemos reconocer todos que hemos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es bastante sencillo, ya que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Campos del Paraíso, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y continuar las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.