MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este certificado lo entrega la empresa que gestiona la formación y ha de contener los datos del trabajador, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que certifique que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones responsables de Salud acostumbran a efectuar controles periódicos con el propósito de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se exponen a severas multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos comprender todos que habremos de acatar un mínimo de reglas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es sumamente sencillo, puesto que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Pont de Molins, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.