MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para tratar con alimentos durante su labor. Dicho documento lo facilita el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto título que confirme que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos tomar algunas recomendaciones con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no llevan un plazo que muestre su caducidad. Aunque ello no equivale a que su validez sea por siempre, puesto que la normativa evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de cumplir un mínimo de medidas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin salir de casa, en Barbadillo del Mercado, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.